Специалиста может оценить только специалист.
Если для защиты в суде, то нужно смотреть на активность на практике: как часто бывает в судах, в каких делах участвует, можно спросить про то, были ли аналогичные споры и каковы их результаты. Можно осведомиться об образовании и о повышении квалификации.
Нужно отталкиваться от конкретной задачи и помнить, что хороший теоретик не всегда хороший практик.