Мне не совсем понятен вопрос. Если вещи в пошив отдаются частному лицу, в смысле швее, то о каких регламентирующих отношениях идет речь? Регламентировать отношения можно или с юридическим, или с физическим лицом, состоящем на учете в ФНС в качестве ИП или самозанятого. Тогда должен быть заключен договор на исполнение пошивочных работ, должным образом проведены денежные средства с получением чека. И только в этом случае возникают правоотношения, регулирующиеся действующим гражданским кодексом.