НЕ платить налоги в бюджет вы просто не сможете - сразу блокировка расчетных счетов. То есть, финансовая деятельность организации будет парализована.
Так что, если выбирать между 2 зол - то есть вероятность не платить только кредиторам.
Раз возник такой вопрос: рекомендую проанализировать Ваши налоговые обязательства, максимально уменьшив их на законных обстоятельствах, а так же воспользоваться всеми возможными льготами и рассрочками.