Главное в вопросе это слово "потребительских". Я думаю, что автора интересуют свойства, которые влияют на выбор потребителя.
Законодательство о защите прав потребителей не охватывает всего рынка товаров и услуг. Потребитель это слабая сторона договора купли-продажи, тот обычный человек, который не имеет глубоких специальных знаний о товаре и руководствуется обобщённой, упрощенной информацией на упаковке.
Примером может служить умышленное использование похожих слов, чтобы обмануть покупателя о составе или сроке годности товара, а также о качестве услуг. Представлять недостоверную информацию потребителю могут как производитель, так и продавец.