Когда появился порядок греческих букв (алфавит) и почему именно такой?

Чтобы вести коммуникацию для определённых мест придуманны человеком писменности. Для обозначение той или иного символа, нарисовали символ, потом дали значение.

Например: Нарисовали эту 👁️ и дали значение глаз. А чтобы дать значение "видеть", люди нарисовали этого символа 👀 на примеру.

Нарисовали эту 🦶 и дали значение нога. А чтобы дать значение "ходить", люди нарисовали символа 🚶 на примеру.

Так зарождался писменность.

Впервые появились 2 писменности: Один на Китае, а другой на Ближней Востоке и порогах Нила.

Предок большинство алфавита считается древнеегипетские иероглифы.

Чтобы упрощать писменности Семитский народ которые жили на юге современого Израиля Филистимляне придумали другой тип письма. 

Филистимляне и создали некий список слоговых азбук. Что увидели первым того и нарисовали и ещё начальные 2 звука не повторялись друг другу.

 Например: Нарисовали огня и этот символ обозначал звук "о" Нарисовали верблюда и символ обозначал звук "ве". Если рядом стояли две согласных или две гласных звука второго убрали. Чтобы написать слово "город", сперва нарисовали гору, огонь и дверь "гор - о - д".  ну так примеру написал. Но самом деле филистимский писменность не такой.

Потом же протосинайцы ещё раз упростили писменность. Писменность не стал слоговым а звуковым. Букву начали читать с первого звука нарисованного

На картинке показано "алеф" от филистимского на русский обозначает бык. И там нарисован силуэт головы быка. "Алеф" это буква для звука "а".

Чтобы упростить написание и чтобы не нарисовать. Финикийцы придумали собственное. Многие люди говорит что финикийское письмо первый алфавит этот но не так. Филистимский письмо был первым.

Греки же заимствовали от финикийцев писменность. Изначально греческий алфавит писалось справа налево и буквы называлось как на финикийском, но некоторыми изменениями.

Вот чаша Нестора: здесь написан на древнегреческом.

ΝΕΣΤΟΡΟΣ:…:ΕΥΠΟΤΟΝ:ΠΟΤΕΡΙΟΝ

ΗΟΣΔΑΤΟΔΕΠΙΕΣΙ:ΠΟΤΕΡΙ..:AΥΤΙΚΑΚΕΝΟΝ

ΗΙΜΕΡΟΣΗΑΙΡΕΣΕΙ:ΚΑΛΛΙΣΤΕΦΑΝΟ:ΑΦΡΟΔΙΤΕΣ

Но потом начали писать от левой стороны на правую сторону, что справа налево писать было неудобно. И названий букв сделали на свой лад.

Добавились и некоторые буквы которые нету было во финикийском. 

Финикийский писменность не имел букв для гласных звуков. Таких алфавитов надо назвать константное письменность.

Для греческого константность имело трудное положение.