Постепенно. Предполагаю, что Ваша кошка ест не только "сушку", но и влажный корм (паучи). Поэтому в натуральную еду: каша с курицей вероятно надо подмешивать влажный корм: сначала больше влажного, постепенно уменьшать его количество в течение месяца. Мои (не все) охотно едят также сырую (перемороженную) курицу, некоторые дают в утреннее кормление куриные шеи.
Тут нужно немного терпения, одни кошки легко за неделю-две переходят на натуральную пищу, для других требуется больше времени.
Надеюсь, вы знаете, что рыбу давать нежелательно вообще (ветврачи не рекомендуют). Если и давать, то раз в 10 дней, морскую, варёную без костей.
А своим (14ти хвостатым) я часто даю кашу с курицей, а сверху в каждую из 14ти мисок по чуть-чуть из 2х пакетиков. Едят отлично.