Какой-то фиксированной стоимости конечно нет, потому что кому-то хватит 1,5 млн. руб., а кому-то и 5 млн. руб будет мало. Здесь играет роль различные факторы, аренда, оборудование, обустройка бара, сколько у вас будет работать персонала, так же расходы на поставку продукции, реклама и многое другое.