Ответ очень зависит от того, какие это съемки.
Скажем, к съемке сложной fashion истории фотограф может готовиться 2-4 недели и больше. Так что такую съемку вы снимете одну в месяц максимум.
Если съемка не требует большой подготовки, то хороший результат для фотографа 2 съемки в неделю. Учтите, что вам нужно еще отобрать и обработать результат, и на это тоже нужно время.
В целом, я против того, чтобы снимать много съемок. При потокой съемке глаз замыливается и качество обязательно падает. Кроме того, в жизни есть не только работа.
Одним словом, я считаю, что нужно стремиться снимать дороже, я не чаще. Именно этому я учу на своей странице в Инстаграме.