Это некорректный с моей точки зрения вопрос. Литература - это ремесло или искусство? Как книги Донцовой, так и книги Достоевского являются литературой. Но одно чистое ремесло, другое искусство. Живопись? Портрет по фотографии и полотна Айвазовского. То же самое.
Так и в фотографии. Фотография - это инструмент, она сама по себе не может являться ни искусством, ни ремеслом. Искусством или ремеслом её делает человек, который её создаёт. При этом один и тот же человек может её средствами создавать как искусство, так и ремесло.