Хоспер это угольная гриль-печь закрытого типа.
Главное его отличие от открытого гриля это равномерная термообработка которая позволяет делать процесс приготовления пищи быстрее. Еще одно преимущество перед обычным грилем - специальная система заслонок, она позволяет контролировать тягу тем самым регулируя температуру внутри хоспера и значительно сокращяя расход топлива. Обычно внутри хоспера от двух и более решеток, на которых жарят/запекают продукцию. Закрытая конструкция гриля обеспечивает приготовление еды на всех решетках одновременно, это позволяет ему производить большие объемы продукции без сильных энерго и времязатрат.
Главное его отличие от открытого гриля это равномерная термообработка которая позволяет делать процесс приготовления пищи быстрее. Еще одно преимущество перед обычным грилем - специальная система заслонок, она позволяет контролировать тягу тем самым регулируя температуру внутри хоспера и значительно сокращяя расход топлива. Обычно внутри хоспера от двух и более решеток, на которых жарят/запекают продукцию. Закрытая конструкция гриля обеспечивает приготовление еды на всех решетках одновременно, это позволяет ему производить большие объемы продукции без сильных энерго и времязатрат.
Хоспер является, по сути, угольной печью, выполненной из нержавейки. Внутри шкафа располагается гриль-решетки. В такой печи можно поддерживать температуру 300-500°С, что позволяет готовить множество блюд быстро и без проблем... Читать далее
Хоспер (Josper) это название испанского производителя грилей, которое уже стало нарицательным (как ксерокс и джакузи).
Хоспер это, по сути, закрытый мангал. То есть, гриль-печь, работающая на дровах или углях. Угли загружают в... Читать далее