Правда ли, что самый дорогой кофе в мире проходит через рот и попку животного, потом зёрна моют и делают из него кофе?

Правда. Кофе такой называется копи лювак.

Мусанги, зверьки семейства виверровых, поедают спелые плоды кофейного дерева и переваривают их мякоть. Испражнения с зернышками собирают, моют и сушат на солнце. Под воздействием желудочного сока меняются вкус и запах напитка: для него характерны аромат тропических фруктов и цветов с шоколадными нотками и долгое приятное послевкусие.

Кофе производится в Индонезии, на Филиппинах и в Южной Индии. В России 100 грамм кофе можно купить за 3000–5000 рублей. Кстати, это не уникальный вариант: в Таиланде можно купить по цене примерно $1100 за 1 кг кофе сорта Black Ivory, переваренный слонами. В целом, высокая цена обусловлена тяжелым ручным человеческим трудом, а не какими-то особенными свойствами или вкусом. Копи лювак никогда не используют на мировых кофейных чемпионатах: высокая цена — во многом заслуга маркетинга.