Выше уже рекомендовали художественные и экспериментальные фильмы о еде, мы же хотим рассказать о документальных (которые, кстати, можно найти в онлайн-кинотеатре Nonfiction.film).
«Хумус». Фильм Орена Розенфельда, в котором очень-очень много хумуса (не сложно догадаться!). Истории представителей трех разных религий — еврея, мусульманки и христианина — которых как-то объединяет эта закуска из нутового пюре. Эта картина не только, и не столько, о хумусе, она о людях, для которых это блюдо является чем-то большим, чем просто едой.
«Сахар». Картина о том, что же на самом деле скрывает за собой маркировка «полезно для здоровья». Режиссер фильма, Дэймон Гамо, решает провести эксперимент над собственным телом – питаться только «здоровой» едой (по крайней мере, помеченной такой маркировкой на упаковке) в течение 60 дней. В ходе эксперимента он будет общаться со специалистами, а также актерами (например, Хью Джекманом и Изабель Лукас), чтобы показать, как на самом деле строится индустрия пищевой промышленности.
«In Qvevri Veritas». Фильм Леонида Парфенова об оранжевом вине и мекке «оранжизма» — Грузии. Очень красивая, пьянящая и увлекательная картина о вине и вековом способе его изготовления.
Попробую быть оригинальным )) "Последняя любовь на Земле". Один из главных героев шеф-повар. А эпидемия, захватившая планету, отбирает у людей сначала вкус, потом запах и далее по списку. И ему, как шефу, приходится с этим работать.
Киновед, кинокритик, историк кино, ведущая... · 27 мая 2021
Не знаю на счёт лучшего, но точно могу назвать два гениальных фильма. Сатира, которая порой принимает крайне неприятные формы. Первый фильм — «Большая жратва» Марко Феррери, 1973 год. Там собираются вместе четверо друзей-гурмано... Читать далее
Выбрать один фильм - дело ответственное, да и зачем так ограничивать свой выбор?! Фильмам о еде, а также кинолентам, полезным для просмотра работникам общепита (HoReCa) посвящена, например, моя рубрика (с ультракороткими... Читать далее
Автор, редактор и переводчик кулинарной литературы · 22 июл 2021
Рекомендую три моих любимых художественных фильма о еде:
"Тост" (2010)
Фильм с Хеленой Бонэм-Картер и Фредди Хаймором снят по великолепной автобиографической книге легенды британской кулинарии Найджела Слейтера (к сожалению... Читать далее
Старший мастер производственного обучения · 28 мая 2021
Если говорить о документальных фильмах, то лучше нету, чем фильмы:
“Земляне”, 2005 года
“В защиту еды”, 2015 года
“Сахар”, 2014 года
"Корпорация "Еда", 2008 года
“Вилки против ножей”, 2011 года.
Как по мне, эта пятёрка очень... Читать далее
Мне очень нравится *Повар на колесах*
Вдохновляет,мы с женой стали думать как бы и нам сделать такую машину-кафешку)разглядывали ладу Ларус со всех сторон..
В итоге мы не сделали фудтрак,у друга был отличный фудтрак(стильный,мно... Читать далее
Назову несколько захватывающих документальных фильмов о еде, которые оценят даже те, кому этот жанр кажется скучным.
Первый фильм — это классика кулинарных докьюментари Jiro Dreams of Sushi. Фильм посвящен известному и... Читать далее
Фильм «Сахар» помог мне посмотреть на еду совершенно иначе. Потом не могла прикоснуться ни к чему сладкому неделю)
Каждый раз, когда кто-то из зожников рассказывает поо пользу фрешей/смузи, вспоминаю фрагмент из фильма, где рас... Читать далее
Инсайды/эксклюзивы/микробренды/петербургские модники.
О фэшене и май профэшене.Перейти на t.me/modnica_q