Цвет спаржи должен быть светло-зеленым! Удаляем нижнюю, наиболее грубую часть побегов, маринуем на 10 минут: сок лимона, бело вино, капелька чесночного масла и на гриль! Температура 200-210 градусов. Буквально по 1-2 минуты с каждой стороны, добавляем соль и перец по вкусу и готово)) Прекрасный гарнир к морепродуктам!
1 эксперт согласен
В качестве быстрого и полезного ужина отлично подойдет лосось на зеленой подушке из спаржи и других овощей.
На 2 порции:
400 г филе лосося или 2 стейка
400 г смеси любых зеленых овощей (брокколи, спаржа, лук порей, зеленый... Читать далее
Спаржа считается очень полезным продуктов, она малокалорийна и имеет в составе много полезных веществ. Она помогает хорошему пищеварению, полезна беременным (в ней много фолиевой кислоты) и вообще ее многие любят и часто... Читать далее
1 эксперт согласен