Специально для тех, кто размышляет - какой алкоголь (вино и т.д.) подобрать к определенным блюдам и продуктам - я создал "Таблицу сочетания Еды и Алкоголя".
В этой таблице - обобщенная мной информация как из Интернета (там есть - но разрозненно и очень маленькими "порциями"), от шеф-поваров, а также исходя из собственного опыта (я - винный эксперт и еще и люблю "кулинарить").
В моей базе - 161 блюдо (продукт) - от блюд русскох кухни - до новомодных рецептов типа "крудо", "киш" и "оссобукко".
Вот ссылка на таблицу:
https://garryspirit.ru/2021/02/22/food-and-alcohol-table/#more-31131
Там Вы - несомненно найдете и интересующие Вас блюда с мангала - шашлыки, стейки, рыбу и морепродукты и многое другое.
Удачи и хороших выходных на природе!
Согласен, но часто надо просто попробовать на личном опыте, найти свой вариант