Добрый день. Если вы в Италии то если хотите социального одобрения и респекта от итальянцев то пейте как говорят эсеерссо после 12, до 12 капучино, а иначе про вас подумают "эхххх туристы , совсем поехали на капцчино вообще ничего не понимают в жизни...."
Но вообще конечно пейте как хотите и когда хотите , хоть растворимый хоть не растворимый , вот как вам нравится так и пейте. Нет таблицы Менделеева по кофе - какой правильный какой не правильный.
Только много не пейте врачи не рекомендуют. А так плюйте на всех кто вас учит как пить кофе как не пить кофе. Вы самодостаточный и уважаемый человек и вы заслуживаете пить кофе так как вам взбредёт в голову.
Я лично люблю делать раф со сгущенкой , а могу весь день пить эспрессо и купить сигареты (вообще я редко курю, скорее для понта), как герой французского черно-белого кино, а могу по утру в походе на природе выпить растворимый кофе с сахаром и сьесть бутербродом с докторской колбасой и сливочный маслом.
Делайте так как хотите если хотите пейте растворимый , не хотите будете высоколобым экспертом и пейте копи-лювак или что там ещё. Только много не пейте это вредно (врачи в один голос кричат)
В нашей стране вы можете пить кофе когда захотите и с чем захотите. Можно и эспрессо в ночи пить, а можно и Латте рано утром. В Италии у них совершенно другая культура кофе.