Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Хватает ли российским виноделам качественного отечественного сырья?

ВиноГастрономия
Ольга Костина
  ·   · 1,2 K
Независимый винный эксперт. Более 7500 отзывов на...  · 28 апр 2023  · garryspirit.ru
Конечно же нет. Желающих производить вина в РФ из собственного винограда - масса.
Знаю массу людей, которые хотели бы производить вино даже из привозного винограда в регионах, где виноград не очень растет (Москва, Питер и т.д.).
В России сейчас реальных зрелых виноградников - не более 100 тыс.Га.
Для сравнения - только в Тоскане - 64 тыс. Га, в Бордо - 250 тыс. Га.
Так что - нашим возможностям в области виноградарства и виноделия - еще есть много-много куда расти…
Гарри - эксперт по винам. Оценки, выбор, магазины, хранение, создание коллекций.Перейти на garryspirit.ru
Я сотрудник "Винного гида России", крупнейшего...  · 14 апр 2023
В России производят в год 327 млн литров тихого вина и 162 млн литров игристого вина, то есть российское производство сейчас может обеспечить рынок примерно на 489 млн литров. Это примерно две трети рынка. Доля рынка... Читать далее
Любой вопрос по винной теме вы можете задать в сообществе "Винный Гид России"Перейти на yandex.ru/q/loves/dd393294-7a2c-4315-a6b3-a4cc637a49bc
Моя религия - здравый смысл, подкреплённый...  · 15 апр 2023
Если довольствоваться кислыми виноградными или фруктовыми винами, то наверное хватит. Однако к качественным винам это не относится. Виноград довольно капризен и даже в благоприятных зонах всё не просто. На всю Россию крымских и... Читать далее
… и переходить на домашнее вино :)
(мне из крыжовника больше всего нравится)