Про мировые кухни не сильно осведомлён, но пару исторических анекдотов на тему российской изложу.
- Салат Оливье. Люсьен Оливье стал демонстративно перемешивать ингредиенты своего изысканного блюда, когда один из клиентов размешал в своей тарелке блюдо от шефа с соусом "провансаль".
- Булочки с изюмом. Булочник Филиппов был вызван к генерал-губернатору Москвы Закревскому, который ткнул ему в рожу булочку с тараканом внутри. Филиппов цапнул таракана и съел, а Закревскому сказал, что это изюм. "С каких это пор булку с изюмом стали печь?" - "Да вот, недавно…"
Солянка- это густой мясной, рыбный или грибной суп, который готовят на крутом бульоне с острыми приправами. Изначально, данное блюдо подавали к водке, оно было универсальной закуской- жирная солянка помогала долго пить и не... Читать далее
Магазин "Рыба моей мечты " - это история становления бренда из семейного хобби. 
Перейти на голдфиш.рф
1.Владелец ресторана Чезаре Кардини, чтобы накормить многочисленных гостей, собрал всё, что у него было под рукой и соорудил салат. А под руку ему в тот день попались, в том числе, листья зелёного салата (латук или романо –... Читать далее