Как необычные заменители вредных продуктов вы знаете?
Я около месяца назад увлекся Кето-диетой (диета с крайне низким содержанием углеводов) и отказался от многих привычных продуктов, начал искать им замену. Я любитель выпить сладкого и естественно от газировки пришлось отказаться, но какого было моё удивление, когда я узнал, что существует сахарозаменитель Стевия, слаще сахара, но при этом в нем 0 белков, 0 жиров, 0 углеводов и с энергетическая ценность 0 калорий. Дорогой зараза, но существует, то есть я всё это время мог попивать любимый чаёк не мучаясь и не толстеть. Интересно какие еще «чудо-продукты» от нас скрывают, а какие вы знаете?
Еда, напитки и кулинария+4
Советую Вам не очень-то увлекаться кето диетой, уже есть опровержения ее полезности в перспективе. А углеводы бывают разные. Есть быстрые, от которых и правда стоит отказаться, а есть долгие, которые дают много энергии и много полезных витаминов(гречка, булгур, бурый рис не шлифованный, киноа, овсянка не обработанная, перловка и даже макароны твердых сортов пшеницы, также хлеб из цельнозерновой муки) . Все-таки любая диета это перекос, советую почитать о сбалансированном питании, которое предлагает нутрициология. За год минус 20 кг, при этом чувствую себя гораздо лучше по всем параметрам в свои 52.
А заменителем сладкого, если так сложно без него и правда лучше стевии не найти. Это природная трава, а не лабраторно полученный заменитель, как многие другие. Причем есть и шоколадные конфеты со стевией. В чае еще фенхель и солодка дает натуральный сладкий вкус и корица. Попробуйте добавлять натуральную корицу не в кофе, а в чай, удивитесь, это приятно и полезно. Есть еще чай масала с разными специями, тоже с корицей в том числе. Очень рекомендую например запекать грушу или яблоко с корицей, это будет десерт.
1 эксперт согласен
Светлана Бест
12 янв 2023подтверждает
согласна по поводу заменителей белого риса - автор упоминает бурый рис. бурый рис к тому же кладезь микроэлементов…... Читать дальше
все ваши каши не более чем крахмал. и да, все что обработано термически не полезно. вы ж не едите сырую овсянку. и еще есть сироп топинамбура, но в идеале вообще не употреблять сладкого.и мяса с молочкой. можно соленое сало и сливочное масло.
@виталик т., А вы всё в сыром виде едите? ))) К вашему сведению, горячая - да, именно термически обработанная пища - очень даже полезна, особенно в холодное время года, которое в России длится несколько месяцев. Главное - правильно проводить эту обработку. Да и вообще домашняя еда без консервантов и трансжиров - это самое лучшее питание.
Полностью согласна!!!
Не знаю как кому, для меня вкус стевии, как и солодки просто противен.
Со сладким хотя и не имею проблем-нет особой потребности, но заменители частично(считаю, что полностью обманывать организм хуже, чем давать менее ожидаемого) использую в морсах/ компотах из ягод и фруктов, т.к. люблю вкусные и полезные (на 2л компота: 4 ст л пробитых ягод/фруктов, 15 чл сахарозаменителя в эквиваленте и 5чл сахара, 0,5-1 ч.л. лимонной кислоты или сока лимона в эквиваленте. Все залить кипятком до 2л и охладить) напитки, а не непонятно что, но полезное.
каркаде, без сахара, и охлаждённый. горячий(можно и холодный) зелёный чай без сахара, главное не сильно настаивать - слишком крепкий горьковат будет. чёрный без сахара - надо привыкнуть.
а если с чем то сладким вприкуску - то вообще любой без сахара.
Как говорится сколько людей, столько и мнений. Каждый должен выбирать сам, что ему нравится (что русскому хорошо, то немцу смерть), но я рекомендую активную физическую активность хотя бы 3 раза в неделю. Лень, вот что движет многими людьми, поэтому и начинают искать способы, как держать себя в форме и при этом сильно не напрягаться.
Лучший
Может как один из вариантов при определенных состояниях здоровья, например, при эпилепсии, эта диета может быть полезна, но некоторые люди, в том числе и я, сомневаются в благом деле похудения.
Как говорится, не все углеводы... Читать далее
1 эксперт согласен
Лилиана Авдеева
11 янв 2023подтверждает
Очень грамотно ответили! Согласна со всем!
Сбалансированное питание это залог хорошего самочувствия и... Читать дальше
по секрету - в сахаре только углеводы.. ни белков, ни жиров тоже нет.
дело в том ,что стевия это продукт для больных диабетом. и она не заменяет сахар. если вы больны - тогда, да, это для вас вариант. если нет - то пользы не... Читать далее
Упражнения не снижают вес и не заменяют нормального полноценного питания. физ.активность поддерживает самочувствие... Читать дальше
Вот несколько необычных заменителей вредных продуктов:
1. Хрустящие овощные чипсы - вместо обычных чипсов из картофеля, можно попробовать нарезать тонкие ломтики овощей, таких как батат, кабачок, свекла или морковь, и запечь их... Читать далее
Я изначально когда от сахара отказалась, тоже заменила на стевию, но потом смогла вообще без нее) А так да, по вкусу она нормально! Из сладостей "Бармак" из орехов, финики. ПП хлеб из зелёной гречки
Насчёт "по вкусу она нормально" - спорно. Я, например, со стевией не подружился именно из-за вкуса - аромат кофе она убивает.
Первый
я просто на дефиците калорий сижу — очень помогает. приправляю витаминчиками и иногда хожу по 12к в день, могу за три дня кг так 2,5 сбросить, работает на ура. не ем более 500 кк в день.