Испанский яичный суп. Транслитерация названия с языка оригинала настолько, как бы это сказать, сама за себя говорящая для русского человека, что её даже ну никак нельзя озвучить в более или менее приличном обществе. Даже задумываешься, а стоит ли брать, раз он настолько «плох». Но ничего, вполне себе съедобен.