Уши амана! Очень вкусное треугольное печенье с начинами из мака, сухофруктов и орешков. В Москве можно найти в районе марьиной рощи - в ресторане Ришон при Еврейском музее и центре толерантности и в кошерных лавках поблизости.
Лирическое отсупление: в прошлом году на Пурим я ходила на чудеснейший и при этом очень тяжелый эмоционально спектакль "Черная книга Эстер" Мастерской Брусникина. Спектакль переплетает реальные исторические факты с текстом о спасении евреев Персии царицей Эстер во время правления Ахашвероша. К чему я это - если вы в Москве, 20го марта будет новый показ спектакля. Не пропустите. В конце всем зрителям выдавали по ушку амана. Было вкусно и тепло.
2 эксперта согласны
Лилиана Авдеева
3 апр 2022подтверждает
Согласна! Думаю можно еще купить в Синагоге у нас на Китай-городе, рядом с нашим магазинчиком. Наши клиенты оттуда... Читать дальше
Первый
Печенье в форме треугольника начиняют шоколадом, маком или фруктами. Именно это лакомство является одним из самых традиционных для Пурима. Тут 1cookit com/20336/ рецепт найти можете, благо процесс приготовления занимает всего... Читать далее
Куриный суп с клецками
Для бульона：
курица ≈ 1 кг.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
лавровый лист 2 шт.
специи по вкусу.
Для клёцек：
вода 0.5 ст.
пшеничная мука 1ст. (без горки)
масло на основе растительного жира 70... Читать далее