Обожаю бензольный и анималистический рислинг, но до него нужно дойти. И речь не про опыт, компетенцию или что то еще, нет. Просто я люблю все эти сложные запахи и вкусе в вине и пиве. Хороший базовый рислинг от Hans Baer раньше можно было встретить в ритейле, но не знаю как сейчас. Рислинг Кокур от Uppa Winery – отдельная любовь. У Ивана Глушкова, медиа "Соль", есть отличный фестиваль рислинга в сентябре, в котором участвуют 230 ресторанов по всей России.Обязательно ищите в ресторанах города и открывайте новые гастрономические горизонты.
2 эксперта согласны
Денис, а в ваших проектах в Петербурге есть рислинг? Какой чаще всего заказывают?
Ну если говорить грубо, без конкретики - то законодатели Рислинга - находятся в Германии.
Рейнские, Мозельские Рислинги, а также вина из этого сорта, произведенные в регионах Пфальц и Ар - ценятся во всем мире.
Причем здесь... Читать далее
Гарри - эксперт по винам. Оценки, выбор, магазины, хранение, создание коллекций.
Перейти на garryspirit.ru
2 эксперта согласны
Игорь, спасибо большое за ответ!
Часто радуют рислинги от отечественных производителей, например "Поместье Голубицкое" . Именно их рислинг стал лучшим в рейтинге "Винный гид России". Читать далее
Любой вопрос по винной теме вы можете задать в сообществе "Винный Гид России"
Перейти на yandex.ru/q/loves/dd393294-7a2c-4315-a6b3-a4cc637a49bc
Рислинг-потрясающий сорт винограда. Это одни из немногих вин, способных красиво развиваться и стареть. Люблю его за то, что он может быть разным от пронзительно сухого, до невероятно сладкого.
Благодаря его бодрой кислотности... Читать далее