Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Почему малиновое варенье считается полезным, если там огромное количество сахара?

МедицинаЗдоровье+2
Sunnat Kasimov
  ·   · 45,2 K
Специалист по фитооздоровлению НАНМ, работаю по...  · 5 сент 2021
Сахар — это сахароза, которая состоит из двух моносахаридов глюкозы и фруктозы. Глюкоза — базовый источник энергии. Все в порядке если глюкоза в крови находится в пределах нормы 80-120 мг сахара в 100 мл.
ВОЗ рекомендует, не употреблять сахар в больших количествах, но и исключать из рациона не нужно. Съедайте в день меньше 25-50 гр сахара, или по другому 12 ч.л. и можно не боятся малинового варенья.
Плоды малины содержат:
  • органические кислоты
  • дубильные вещества
  • витамины C, B1, B12
  • каротины
  • эфирное масло
  • флавоноиды
  • кумарины
  • пектиновые вещества
  • сапонины
  • полисахариды
Благодаря фенольным кислотам, эллагитанинам, антоцианам ягоды способны замедлять окисление и снижают воспаление. (Акопов, 1986).
Пока на животных, но экспериментальные исследования показали антиартритические, хондропротекторные свойства. [1]
Благодаря антоцианам препятствует развитию рака. (Багхи, 2004)
Малину назначают при авитаминозах, железодефицитной анемии. При употреблении ягод уменьшается концентрация холестерина в крови.
2 эксперта согласны
12 чайных ложек в день? Пока сахар по цене был не доступен каждому люди не знали о сахарном диабете ,а малина и... Читать дальше
к.б.н., руководитель научного отдела «Школы...  · 13 нояб 2018
Малиновое варенье - это народное средство. Как и большинство ягод, малина содержит целый ряд активных молекул. Среди них витамин B и С, галлиевую и элваговую кислоту с сильными противовоспалительным и антимикробным действием, а... Читать далее
Пользователь данного сайта  · 8 окт 2018

Это потому, что оно помогает в частных случаях. Например, от простуды. В мёде сахара ещё больше, но пользы тоже ещё больше. Сахар - это только один из ингредиентов, не главный.

А если, например, не пить малиновый чай, а есть малиновый торт, то польза будет одинакова? Просто я особо не понимаю