Добрый вечер!
Стороной сделки может быть только титульный владелец, тот на кого зарегистрировано право собственности в Росреестре. Если квартира приобретена на основании возмездной сделки в период брака, но собственником согласно данным Росреестра указан один из супругов, согласие второго является обязательным.
Если квартира приобреталась в долевую собственность супругов, либо (как вариант) есть брачный договор, согласно которому данная квартира является личной собственностью такого супруга, то оформлять согласие не требуется.