Как вариант, можно сделать сначала гуляш, а потом уже в этом же соусе с мясом отварить макароны. Я так делала, получается вкусно, так как сами макароны впитывают в себя уже непосредственно доведенный до вкуса соус.
Макароны, разный сорт варится по своему, вам стоит ознакомиться с инстрекцией на упаковке, там всегда написано сколько их нужно варить до готовности! Есть еще такое понятие "Аль Денте" - это значит, по-простому, недоварены... Читать далее
После варки макарон как слили воду, промойте их холодной водой (буквально 5 сек.), можете смело добавлять в гуляш, хотя подают некоторые, макароны и гуляш отдельно в тарелке.
Но даже если после этого слипаются, то возможно мало... Читать далее