Мои любимые вкусности: самый простой вариант-белокачанная капуста, тонко шинкуем, добавляем соль по вкусу, масло растительное ароматное, со вкусом семечек - количество без фанатизма, все перемешиваем, отрезаем краюху свежего бородинского хлеба.... И кушаем. Вкусно и полезно. Посложнее, вариант витаминный - капусту шинкуем (можно молодую, можно белокачанную) натираем морковь, яблоко (лучше зелёное), нарезаем мелко болгарский перец, добавляем сок лимона, сахарный песок и перемешиваем. Затем добавляем масло растительное, рафинированное, без запаха солим и перемешиваем. Минут 15 охлаждает в холодильнике и кушаем. Очень вкусно и полезно. Приятного аппетита.