Нашинкуйте тонкой соломкой капусту,морковь натрите на крупной тёрке, балкарский перчик нашинкуйте тонко,соломкой, добавьте зелень(укроп,петрушку) для заправки салата - 2 зубка чеснока(выдавить через пресс) 1ч.л. сахара, 1ст.л. уксуса 10%, 2ч.л. соевого соуса, соль по вкусу, чуть,чуть подсолнечного масла.