Не уверена, что производство = повторное использование (reuse), но пищевые отходы помимо компоста можно использовать так:
Кожуру лимона/апельсина можно засушить и добавить к любимому травяному чаю.
Из мясных костей можно сварить супер-полезный бульон.
Банановая кожура - отличное удобрение для растений (можно в блендере смешать с водой и влить в почву).
1 эксперт согласен
1. Но кожура в чае не раствориться. И + спитой чай.
2, но кости - куда?
3. Прежде, чем банановая кожура... Читать дальше
Вот так выглядит иерархия по обращению с пищевыми отходами, разработанная Агентством по охране окружающей среды США.
Как видим, самый лучший способ обращения с отходами – это их предотвращение. Так что прежде всего нужно... Читать далее
1 эксперт согласен
Конечно это жутковатая проблема в свете борьбы с углеродным следом. Я боюсь представить сколько мегаполисы... Читать дальше
Сложно дополнить предыдущего автора, но попробую :)
Если состав пищевых отходов известен и признан безопасным, то его можно использовать прямо на корм для животных или для производства кормов для животных.
Если корм не имеет... Читать далее
А я попробую дополнить ещё чуть-чуть.
Из пищевых отходов получают исходное сырье для косметической промышленности.... Читать дальше
Обычно из отходов производят удобрения. Чтобы это стало кормом для животных нужно выполнить "дикие" требования по ветеринарке, т.к. ни один агрохолдинг не допустит потенциально опасное сырье. Именно по этой причине пищевые... Читать далее