Пищевые отходы будут проблемой крупных предприятий. Что делать с продуктами с истекшим сроком годности и как их продать? Удивительно, что их пристраивают в другие магазины. Формат магазина у дома с низкими ценами предложит заморозку с истекшим сроком по низкой цене. Сам срок при этом перебит, но продукт просрочен.
Со своей потребительской стороны можно просто не бросать мусор, не ронять мусор, не брать пакеты на кассе в супермаркете, покупать на рынке фермерский продукт, ходить со своей авоськой, не покупать много и не выкидывать. Чем меньше покупаете, тем меньше будет выкинуто, писать списки покупок заранее, рассчитывать продукты на месяц, вести подсобное хозяйство.
Сейчас в супермаркетах цены завышены даже на просрочку. На рынке просрочки не может быть, все можно попробывать, поэтому там, как правило, постоянные покупатели.