Если ваша собака здорова, можно воспользоваться информацией многочисленных групп в Фейсбуке, они действуют уже очень давно и при поддержке ветеринарных врачей. Здоровой собаке достаточно будет предоставленной в них бесплатной информации по переходу и составлению базового рациона.
Если же есть особые потребности или проблемы, лучше обратиться к специалисту. Да, на втором курсе, действительно, учат считать рационы, но не учат их наполнять! Специалист должен понимать, что и когда добавлять, как обрабатывать, как сделать так, чтобы собака не просто выживала, а процветала.