Здесь на лицо психическая перегрузка у собаки. Один из способов сбросить напряжение это двигательная активность не имеющая никакой конкретной цели. Необходимо проанализировать все аспекты жизни собаки. Как ест, отдыхает, какие условия содержания, как и сколько гуляете с собакой, есть ли в его жизни стрессы.
Если собака на прогулке слишком беспокойна, тревожна, сильно тянет поводок все это может говорить о перевозбуждении на прогулке, и как следствие, вот такое поведение дома.
Поведение хозяев тоже играет немаловажную роль. Кусает только вас, видимо когда то именно вы дали нужную ему реакцию на такое поведение.