Демпингните ценой, потом уходите в качество на удержание и создание аудитории постоянных клиентов. Внедрите СРМ систему, через нее зупускайте маркетинговые волны. Еще можно сжечь.
Открывается все больше кофеен, вследствие чего почти каждое заведение сталкивается с конкуренцией.
Для начала стоит отметить, что нельзя заниматься нанесением прямого вреда конкуренту (порча имущества, подставные отрицательные... Читать далее
В первую очередь проанализируйте, возможно у конкурентов цена немного выше на кофе, но они берут качеством и креативом. Делайте у себя упор на качество, не экономьте на расходниках. Как только вы будете уверены, что ваш кофе... Читать далее
Малый бизнес, как это не парадоксально, гораздо более живучий, чем крупный. У крупного бизнеса огромный рычаг деятельности и иногда подорожание маленькой детальки и повышение себестоимости в масштабах больших продаж может стать... Читать далее
Как вариант, это можно сделать за счет приобретения франшизы. Мой друг открыл у себя в городе кофейни TAKE WAKE. За счет оригинального дизайна кофеен, вкуссного кофе и удобства управления бизнесом он обошел по прибыльности уже... Читать далее
Если хотите, чтобы в Вашу кофейню заходили регулярно, а кофейню конкурента обходили десятой дорогой, то станьте лучше чем они. Не экономьте на зерне и обжарке. Смотрите, чтобы всегда было чисто. Учите работников вежливо... Читать далее
Производство бумажной посуды и упаковки с логотипо... · 2 февр 2021
На самом деле надо не устранить конкурента, а получить его клиентов.
1 хороший кофе по хорошей цене
2 приветливый баристо, опрятно одетый в форму
3 ассортимент
4 вы должны быть заметнее.
5 название и фирменная упаковка... Читать далее
Уважаемый Пётр, здравствуйте!
Почитал ценные комментарии, которые к вашему посту написали многие читатели. Думаю, что в первую очередь ваш вопрос поставлен неверно — как устранить конкурента. А зачем устранять? Конкурент — ваш... Читать далее