Нет, такого одного "ключевого" момента в кинопроизводстве не существует. Но есть ТРИ творческих момента которые определяют какого качества получилась картина, то есть любой фильм рождается трижды.
Первое рождение - сценарий. Именно сценарий заставляет продюсера принять решение, искать деньги, нанимать актёров и снимать фильм. Иногда сценарии пишутся годами и большими группами людей. На стадии сценария все авторы уверенны что у них получился истинный шедевр.
Второе рождение - съёмки самого фильма. Во время съёмок режиссёр и продюсер уверены что поймали "жар-птицу" за хвост и одним Оскаром тут не обойдётся. Но где-то в середине творческого процесса иллюзии рассеиваются и они уже точно знают получится у них шедевр или просто проходное кино.
И, наконец-то, третье рождение - монтаж. Из двух километров плёнки с отснятым материалом можно смонтировать по меньшей мере десять разных фильмов. Вот именно монтаж определяет какому быть этому фильму - проходному ширпотребу или кандидатом на Золотую Пальмовую Ветвь в Каннах.