Вопрос из серии: У Миши синие носки, а Маша пьет сок, сколько лет каждому?
Систематизация бизнес-процессов и расширение бизнеса это две абсолютно разные задачи, каждая из которых решается по отдельности. Систематизация нужна в принципе начиная со старта бизнеса и в течении всего его существования. Расширение бизнеса зависит от возможностей компании на текущий момент и понимания куда и как расширяться.