В чём разница между бизнесом и предпринимательством?

Пример 1: стоматолог, ведущий небольшую практику в своем маленьком кабинете с одним ассистентом, для меня попадает скрее в категорию предприниматель.
Пример 2: стоматолог же, который имеет клинику, работающих в ней штатных врачей разной специализации, сотрудников респшена, управляющего клиникой и пр. штат, даже если он сам при этом и является практикующим специалисом и ведет прием, все равно в мой классификации уже является бизнесменом.

Пример 3: Предположим, что наш стоматолг обнаружит в себе новое увлечение, скажем, выращивание сельдерея, и уйдет с головой в это дело.
И оно так, оно его захватит, что он будет первое время сам там что то выращивать, договариваться о сбыте продукции, о закупках семян и пр. текучкой. То есть в этом своем новом проекте он снова наденет на себя рубаху предпринимателя.
Т.е. станет предпринимателем (возьмётна себя эту роль) в свое новом проекте.