Это выражение не верно. Нос один из органов чувств человека который выполняет ряд функций, такие как вдыхать воздух и выдыхать его, так же нюхать, но запах чувствуется, а не слышится, и не нюхается. Чувствуется благодаря волокнам внутри слизистой носа. Уши человека, и какого либо животного их имеющих, выполняют только одну функцию это воспринимают звук, то есть слышат, слух, слышать, нос такой функции не выполняет. Предметы от которых исходит запах могут не издавать никаких звуков, именно по этому, ты не можешь услышать запах, ведь он не издаёт звук
Словарь Ожегова давно открывал? Диз за ответ
Нюхают - собаки.
Мне режет слух когда говорят "слушать аромат" Возможно так говорят потому что у аромата есть ноты как в музыке Считаю правильно нюхать, обонять, ощущать ароматы