Отвечу, как осознанный атеист. Нет абсолютно никакой разницы. Интерес к"верованиям" и религиям с нашей стороны может быть и есть исключительно научный, в рамках познания общества, истории и социологии.
Интерес вне этих сфер возникает тогда, когда верующие, либо религиозные организации при поддержке верующих, начинают вторгаться в светскую жизнь и навязывать что-либо всему обществу. Примеры таких вмешательств: введение предмета ОПК в школы, признание теологии научной дисциплиной, или строительство очередного храма вопреки мнению большинства местных жителей.
В этом случае, атеисты, ожидаемо начинают вести борьбу с религиозными организациями и поддерживающими их верующими.