Здравствуйте!
Часто путешествуем и очень любим Байкал.
В первую очередь нужно определиться с сезоном - лето/зима. Летний сезон характерен тем, что в воде можно купаться, по озеру можно ходить на катерах, можно заниматься активным треккингом в горах. Зимой на Байкал едут, чтобы увидеть легендарный Байкальский лед. Это два совсем разных отдыха. Еще интересный сезон - это весна, когда тает лед, можно увидеть выходящих погреться на солнышко байкальских нерп. Осень менее рекомендуемый сезон, так как погода не очень приятная в основном.
В любой сезон рекомендуем рассмотреть остров Ольхон (поселок Хужир). На острове много развлечений для туристов - покатушки на буханках, хивусах (зимой), летом на лодках. На территории острова есть нацпарк, в него можно съездить с местными.
Но это сельская территория, без ночных развлечений и цивилизации + достаточно дорого.
Листвянку мы не рекомендуем ни в какой сезон, там очень много людей, особенно зимой. Напоминает байкальский адлер. Хотя возможно кому-то такое по вкусу.
Летом рассмотрите вариант путешествия по бурятской стороне, там есть много поселков на берегу байкала + байкальский заповедник, куда можно отправиться с треккингом.
Зимой со стороны Бурятии не виден лед, там все заметено снегом, поэтому рассмотрите варианты с Иркутской стороны помимо Листвянки: поселки на Малом море, например. В байкальске нет льда, но можно покататься на лыжах на Горе Соболиной (лучшая горнолыжка в регионе)
Спасибо