Карина Ивченко дала хороший и развёрнутый ответ.
Хочу только добавить своё видение будущего фудшеринга.
Мне кажется, что фудшеринг не будет иметь широкого распространения. Это останется на уровне энтузиастов и благотворительных организаций.
Причина в том, что на мой взгляд у этой системы нет бизнес модели. Она не может сама себя поддерживать. А на голом энтузиазме далеко не уедешь.
Продукты довольно быстро портятся. Делиться ими надо достаточно оперативно. Контролировать качество передаваемых продуктов проблематично. Отсюда появляется проблема ответственности за некачественные продукты и возможные последствия. Отладить и урегулировать такую систему сохранив её дееспособность очень сложно.
Мне кажется, что более верным путём решения проблемы выбрасывания продуктов может стать более рациональное их приобретение.
Сегодня многие ходят в супер или на рынок и закупаются на несколько дней, на неделю. Точно рассчитать набор продуктов на будущее не всегда возможно. Поэтому покупается впрок, чтобы точно хватило. В итоге что-то остаётся, что-то портится, а что-то перехотелось.
Если бы люди покупали каждый день и только на один день или даже на один приём пищи, то лишних продуктов бы не оставалось. Купил — съел. Даже холодильник был бы меньше нужен.
А вот что для этого нужно сделать — хороший вопрос для Яндекс Кью.
Фудшеринг — движение по распределению продуктов между людьми и спасение еды от свалки. Каждый год в мире на свалке оказывается 1,6 млрд тонн продуктов, в России примерно 20-25% еды идет на свалки.
Мифы про фудшеринг
1... Читать далее
Угу. Поэтому конфискат отправляется под гусеницы бульдозеров?
На сколько я знаю это распределение продуктов с истекающим, но еще не истекшим сроком годности. Мне бы не хотелось, чтобы у него было будущее. Все-таки для здорового питания, хочется свежие продукты употреблять)
Без преувеличения скажу что в во второй половине 2018 года я выжил благо даря фудшерингу.
Приехал в новый город (где в последствии застрял на 4 года). Конечно, НЕ с пустыми карманами. Но сами посудите: найти быстро и жильё и... Читать далее
Очередной шаг из темы "Сделайте Оруэлла снова фантастикой". Свобода это рабство, культура это отмена, нищета это богатство, а жизнь - это платная услуга. Все "шеринги" - из этого же ряда. Ну, кроме случая, когда под шеринг... Читать далее
Надеюсь, есть.
Именно так пристраивала сумку еды с котлетками, закрутками, салатиками, подаренную бабулей. Я не ем такое, а бабушка старалась, пекла, готовила. И бабушка рада и людям вкусности на стол.
На помойку нести рука не... Читать далее
Первый раз увидел это термин. И т.к. лезть в сеть и искать, что это такое, лень, рискну предположить, что первое слово "фуд", это еда, пища. А "шеринг" имеет аналогичный смысл, что и в понятии "каршеринг". И, воля Ваша, на этом... Читать далее
Попользовался - вернул обратно.. Что уж осталось от полученного.