Дефляция, это когда у тебя горы иностранных денег, которые не можешь потратить и деньги бесполезно тают в инфляции, потому, что соседи беднеют и их валюта обесценивается. А избыток валюты в вашей стране приводит к росту цен на товары вашего рынка и потому ваши товары становятся не конкурентоспособны на мировом рынке, в результате чего страдает ваша промышленность от невозможности сбывать продукцию по высокой цене, а по низкой не выгодно.
В общем дефляция так же плохая, как и инфляция.
Лучше всего - стабильный курс валюты. Курс соотношения вашей денежной единицы к другим деньгам значения не имеет.