Все до чего можно дотянуться в этом мире состоит из атомов и молекул, а значит - это "химия". И вода, и воздух, а даже самая экологически чистая пища выращенная на склонах камчатских гор, и мы с вами тоже "химия".
Позволю себе перефразировать ваш вопрос иначе - Может ли протеин из банки принести мне вред? Да, может, избыточное потребление протеина плохо влияет на почки.