Какой рецепт блинов самый вкусный?
Поделитесь.
Представляем вашему вниманию рецепт нежных блинчиков, которые всегда получаются «на ура»!
Нам понадобится:
• Молоко – 0,5 л.
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Мука – 200 гр.
• Разрыхлитель – 2 ч. л. (или сода гашеная 1 ч. л).
• Соль – 1/4 ч.л.
Отправляем в миску молоко, яйца, растительное масло, сахар и соль. Хорошо перемешиваем при помощи венчика. Просеянную муку вводим частями, при этом взбиваем смесь венчиком, чтобы избежать появления комочков. Завершающий этап – добавление в тесто разрыхлителя или гашёной соды (погасить соду можно при помощи лимонного сока, яблочного уксуса или крутого кипятка).
Для выпечки блинов нам необходима блинная сковорода, лучше, если у неё будет антипригарное покрытие. Чтобы первый блин не вышел комом, рекомендуем хорошенько разогреть сковороду и смазать её растительным или сливочным маслом.
Выпекаем блинчик на среднем огне несколько минут, затем аккуратно переворачиваем, ещё буквально минута – снимаем ароматный румяный блин!
- 100 г овсяной муки,
- 3 столовых ложки рисовой муки,
- 200-250 г овсяного молока,
- щепотка соли,
- 1 столовая ложка стевии (или другого сахарозаменителя),
- 1 большой спелый банан,
- необходимое количество растительного масла для жарки.
- Снять кожуру с банана, разрезать его на части, положить в миску и размять до однородной консистенции.
- Всыпать в ту же миску овсяную муку. Ложками добавить рисовую муку. Положить сахарозаменитель и соль.
- В массу постепенно влить овсяное молоко и тут же замесить тесто. Оно должно быть густым, как для оладьев. Дать тесту постоять 10 минут.
- Распределить по разогретой сковороде масло. Для каждого блинчика наливать по 2 столовые ложки теста и выпекать с обеих сторон до готовности на умеренном огне.
