Мы эволюционировали миллионы лет в среде бедной на всякие полезности: сахар был децицитен, фрукты и ягоды были мельче современных и добывать приходилось затрачивая много энергии на поиск и сбор. То же верно и для белковой пищи, чтобы поймать животное человеку приходилось потрудиться. Эволюция закрепила в генах полезные для выживания черты: любовь к сладкому, жирному, белковому, к сексу и обустраиванию жилища.
А в современности мы буквально завалены соблазнами и вышеописанные эволюционные особенности играют злую шутку с людьми, заставляя их насыщаться и насящаться, стимулируя нас через систему подкрепления.
А ушлые маркетологи стимулируют спрос, надавливая на самые чувствительные точки (вы замечали сколько сисек и скрытого секса в рекламе). Фактически все мы склонны быть своего рода наркоманами, а продавцы охотно этим пользуются.
Если уж "прибыл", тогда "рос" и кавказские усы.
Потому что мир не стоит на месте. Возможностей больше-они тоже растут,посему и спрос на них растёт. Медленно,но верно человечество эволюционирует.