Я не совсем технарь, я закончил университет по специальности "физика". "Не совсем технарь" не в смысле в технике ничего не понимаю, а просто не учили меня чертить, "балочки считать" и т.п. Первая работа по специальности - продолжение курсовой практики на 3-м курсе. Должность - лаборант в одной из лабораторий ИФМ УрО РАН. После окончания универа - работал там же пару лет научным сотрудником.
Все по разному, но для начала нужно стартовать с престижной и высококвалифицированной компании, чтобы освоить практику изначально в правильной форме, это значит у профессионалов международного уровня.