Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Что такое барбакоа?

Хидирзейлан Омаров  ·   · 943
Роман Готман
Геймер. чуть чуть совсем... Учусь писать музыку и...  · 24 авг 2021

Полагаю, что это мясо, приготовленное на огне.

Об этом блюде я практически ничего не слышал, знаю что это то ли мексиканская кухня, то ли какой-то древний рецепт коренных американцев (индейцев).

Alexander Missyul
Химик, кристаллограф. Живу в Испании, раньше...  · 23 авг 2021
Barbacoa - это национальный индейский способ медленного запекания целых туш животных над углями при не слишком высокой температуре, заимствованный вместе со словом испанскими колонистами в Америке. Потом это слово переехало в... Читать далее
Лучший
Кристина Ларина
Образование: экономист и юрист. Род деят-ти: ИП,го...  · 23 авг 2021
Барбакоа… аппетитное испанское слово, обозначающее определенный стиль приготовления мяса. Острожно! Текст вызывает желание. Итак, мясо обжаривается на медленном открытом огне, но при этом не используют никаких дополнительных... Читать далее