Мне было лет 7 и я одна дома решила приготовить блинчики, тонкие, крепе. Не простенькие мамины оладьи по воскресеньям, а именно элегантные такие. Мы жили в общаге, кухня была общая. Начала я процесс дома, с кулинарной книги " Украiнськи страви". Помню, что увидев как в кулинарных программах (Смак вроде бы с Макаревичем) у всех все заранее разложено в красивые мисочки, я тоже подготовила свой mise en place в праздничные бокалы из красного стекла. Блинчики, мне кажется, не вышли вообще, я перемазала всю посуду, но сам процесс, помню, мне очень понравился
1 эксперт согласен
Это была шарлотка.У мамы она приучалась шикарно и мне тоже хотелось научиться делать её.Структура теста,как крем ...такое тягучее и приятно бежевое,вызывало восторг.Все время казалось,что теста не хватит,чтобы покрыть яблоки,но... Читать далее
2 эксперта согласны
Биржаков Дмитрий Александрович
19 июл 2021подтверждает
Шарлотка - пирог детства у многих :)
Моим первым приготовленным блюдом стал борщ на 300 человек. Я тогда училась в Японии, а русская кухня набирала огромную популярность вместе с Чебурашкой. Ко мне подошел научный руководитель и с широкой улыбкой сообщил, что... Читать далее
Много не готовь
ахахаха
Шикарный вопрос.
Я впервые себе приготовил жаренную картоху фри на антипригарной сковороде. Я тогда жил в общаге и своя сковорода была жутко убитая, поэтому я взял у соседа из другой комнаты и попросил его научить меня... Читать далее
Яичница с сыром и жареная картошка. Да, блюда простые, но и готовить я их начала в детстве) Зато с использованием разнообразных специй и с добавлением различных топперов, так и получались каждый раз новые блюда.
С песочного торта с шоколадным кремом!
Все мы с чего-то начинаем 🙇И я в далеком прошлом начинала с пирогов 🌮 Мой тогда еще молодой человек очень любил пирожки. И попросил меня – студентку кондитерского курса – побаловать его именно пирогами. Что делать, начала... Читать далее
пеку сам и рыбные и с капустой, даже настоящий штрудель пеку, а шарлотка это 5 минут.., супруга не умеет... проще самому...
Я научилась жарить блины лет в 7, потому что это была моя любимая еда)) А уже через год — вафли-трубочи в советской вафельнице "Лакомка". Даже пробовала варить сгущенку — правда, я тогда не знала, что в кастрюлю нужно не только... Читать далее
Первые мои рецепты были пугающие и далекие от ЗОЖ.) Но это было в студенческие годы, по-другому просто не получалось.
Например омлет с нагетсами или суп из рыбных консерв и замороженных овощей.
А вот прямо любовь началась... Читать далее
Я как то попробовал плов в лаваше, мне он очень понравился, я решил его приготовить сам и добавить свои вкусовые пожелания. С того времени но твою сам все блюда!
2 эксперта согласны
Первым блюдом,которое я сам приготовил,был жюльен с грибами. Всем домашним он очень пришёлся по душе, вот я и... Читать дальше
Обычную еду готовить начала просто чтобы маме помогать. Зато помню историю своего первого "серьезного" тортика))
Это был далекий 2014, когда заказы тортов еще не были так популярны, а я увидела ВК картинку такого радужного... Читать далее
1 эксперт согласен