Как начать создавать игры, например, на Unreal Engine 4, учитывая, что я полный zero в этой области?

Крайне советую начать изучать лучше Юнити, Анриал, он сложнее чем юнити, потом если хотите действительно чтото написать там, то есть оооочень легкий плагин визуальное программирование под названием Playmaker, да он стоит 100 долларов, но! всегда же можно скачать в интернете, в ознакомительных целях естественно, я сам сейчас им пользуюсь, я умею моделировать разбираюсь в Юнити, но не умею программировать, и этот плагин просто выход из этой ситуации.

Для примера на этом плагине сделана игра the long dark, достойный пример чтобы заняться геймдевом в Юнити, ну а там конечно решать вам, но я гарантирую после того как вы столкнетесь с подводными камнями в Анриале вы перейдете в Юнити