Как начать создавать игры, например, на Unreal Engine 4, учитывая, что я полный zero в этой области?

1) Выбрать, чем именно ты хочешь заниматься как разработчик (моделинг, дизайн или разработка).

2) Научиться это делать. Тут придётся много учить.

3) Найти работу, где разовьют твои навыки. Желательно не в конторки вроде Design Dossier, где ты будешь делать проекты-однодневки в авральном режиме для разных выставок госкорпораций, а нормальную продуктовую компанию, которая делает проект для долгой эксплуатации и поддержки, так как только там будут стараться тебя развивать и пытаться сделать всё качественно. Ну, и отношение к тебе будет более человечным :)

4) Если зуд ещё не унялся, собирай компанию специалистов и делай игру своей мечты. Главное тут упорство и готовность работать каждый день :)