Ох, мне кажется способов миллион)
Кто-то любит животных, и заботиться об их здоровье, качественном питании.
Кто-то случайно попал на эту работу. Знаю случаи, когда люди за компанию с друзьями шли поработать немного ради смеха и оставались на все жизнь.
Кто-то живет в поселке, где существует одно боле-менее крупное предприятие, и без вариантов -пойдешь и будеш сортировать цыплят. Если не готов к переезду.
Реально, все эти истории могу быть самые невероятные и банально примитивные.