Я храню тыкву в остеклённой лоджии, размещая её внизу на временном решётчатом деревянном помосте. Между комнатой и этой лоджией происходит свободный воздухообмен из-за отсутствия двери и окна. По этой причине, а также из-за работающих в лоджии холодильника и морозильной камеры, которые выделяют тепло, в лоджии устанавливается особенный микроклимат. При больших морозах на полу лоджии температура может быть близкой к точке замерзания. Поэтому тыква хранится при пониженной температуре в условиях постоянного воздухообмена. Чистая тыква без внешних повреждений прекрасно хранится до мая месяца. Кстати морозильная камера и холодильник, работающие в такой лоджии, потребляют меньше электроэнергии.
При соблюдении этих рекомендаций целые тыквы могут храниться до 3-4 месяцев:
- В прохладном месте, например, в кладовке или подвале.
- Укладывать плоды рекомендуется вверх ногами (чтобы плодоножка оказалась внизу).
- Не... Читать далее
Если тыкву не бить, не ронять и не стукать, то она долго сохраниться в хорошо проветриваемом помещении, а если нарезать дольками то можно и в морозильник!
Если сразу готовить:
1.Дольками
2. Целиком, но сначала надо вынуть... Читать далее