Тут еще нужно учитывать регион где отдыхаете, если это условно Анапа - Новороссийск, то в августе начинаются сильные ветра, что не всем нравится, Сочи, Крым, за них не берусь говорить, всегда по разному, конечно, большинство выбирают июль - август, как самые жаркие, но моё личное мнение, что самый оптимальный отдых на черноморском побережье, это май - июнь, сентябрь. Меньше туристов, море чище, да в начале лета прохладнее, но вот в сентябре и начале октября, прям всё супер. Если едете в Абхазию, то там море в разы чище чем в Адлере, опять же условно, но опять же, в Абхазии больше нравится в начале лета и сентябре-октябре.